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ゆうちゃん食堂~2日目~鶏もも肉と野菜のあっさり煮こみ
昨日に続き、今日も自炊しちゃいました~( v ̄▽ ̄)
ゆうちゃん食堂、今日のおすすめは・・・
![2012082012.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082012.jpg)
鶏のもも肉と野菜をじっくり煮込んで味付けした煮込みです~!
この匂いがたまりませんヾ(@⌒¬⌒@)ノ
![2012082011.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082011.jpg)
野菜のうまさも引き立ってるし、
じっくり煮込んだことで肉の臭みもないし、
ご飯がどんどん進んじゃう料理です。
スタミナも相当つきますよー。
![2012082018.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082018.jpg)
![2012082019.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082019.jpg)
秘密兵器を初めて使いましたー♪
万能鍋です!
これで作れる料理の幅がさらに広がりますね!!
この光沢がたまらない!
![2012082017.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082017.jpg)
今回使った野菜は、
「もやし」
「ピーマン」
「たまねぎ」→肉野菜炒めでも欠かせない!甘味を出す必須野菜です!
「キャベツ」
「にんじん」
「プチトマト」→ ちょっと前にトマト鍋ってはやったでしょ?あれに似た感じにしようと入れた。
![2012082016.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082016.jpg)
肉の臭みをとるため、最初、「砂糖」を肉にふりかけ、
醤油・酒・みりん で味付け。
さく~~っと焼き色がつくまで炒めたあとに
野菜を投入!
![2012082014.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082014.jpg)
ぐっつぐっつ。5分間、煮て~
ふたを開けると~
![2012082020.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082020.jpg)
蒸気と一緒に旨そうな匂いがひろがってきましたー!!
軽く味見をしてOK!
![2012082013.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082013.jpg)
さらに、最後の仕上げにお酢を少し入れて、
味がしみ込むまでもうしばらく火にかける。
![2012082021.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082021.jpg)
今日の定食は、こちら。
ご飯おかわり自由です(笑)
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ゆうちゃん食堂、今日のおすすめは・・・
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野菜のうまさも引き立ってるし、
じっくり煮込んだことで肉の臭みもないし、
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スタミナも相当つきますよー。
![2012082018.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082018.jpg)
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今回使った野菜は、
「もやし」
「ピーマン」
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肉の臭みをとるため、最初、「砂糖」を肉にふりかけ、
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野菜を投入!
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ぐっつぐっつ。5分間、煮て~
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仕事だよ~♪
先日、名刺交換を行った紹介してもらった会社さんと、
新規でシステム構築の仕事もらっちゃいました!
こういうのっていいですよね。人から紹介してもらって仕事がもらえるって。
それだけボクの仕事に信用・信頼がついてきた証だもん!
ただただ納期が今週末と、またあわただしいスケジュールだけど、
推定仕事時間は、約15時間。 2日間あれば出来る。
金額に見合った仕事がんばらないと。
裏切らないようにしっかりした仕事をしなきゃ!
ただ、サービス精神は、ほどほどに。。。。
そうだ。ここ最近、アクセス数がすごいね!
ありがとうございます(*´∇`*)
昔の恋愛日記にまでコメントいただいて、嬉しい限りです。
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それだけボクの仕事に信用・信頼がついてきた証だもん!
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推定仕事時間は、約15時間。 2日間あれば出来る。
金額に見合った仕事がんばらないと。
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意識不明の女性も死亡確認、これで2人死亡
土曜日のa-nation落雷による事故で、
意識不明の重体になっていた女性も死亡が確認されました。
これで2人の女性が亡くなったことになります・・・。
これについて主催者側よりコメントが発表されました。
![top_stadium18_text.gif](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/top_stadium18_text.gif)
エイベックスとしての公式な謝罪は、いまなお無いです。
同日開催されていたサマーソニックは、ただちに中止し、客を安全な場所に誘導するなどの措置をとっていたのに対し、
a-nationは、グッズ販売を継続するばかりか・・・
ライブ開始直前だったこともありスタッフが不足していた実態があります。
雷が鳴って、一番、危ない場所は、「木の下」です。
今回、被害にあわれた女性は、グッズ売り場付近の木の下に避難したところに落雷がおち被害にあいました。
これは、a-nation側がただちにグッズ販売を中止し、
お客さんをサッカー場の中に避難させていれば、防げたはずです。
このことに対しての見解、謝罪は、今のところ見えてきません。これが非常に残念です。
犠牲にあった女性は、2人とも22歳。
もし自分の身内だったら・・・友達だったら・・・
と思うと、もう身の毛もよだつような、もう冷静でいられないですよ。
ちなみにですけど、これはUSJでのマニュアルにあったことなんですけど、
雷にレベルが設定してあって、
一定以上のレベルの雷警報(独自の警報)がなると、
すべてのアトラクションを停止、
お客さんをパーク内の避難場所へ誘導するようになっています。
ウォーターワールド(3000人以上、収容可能)が避難場所の1つになっています。
この日もおそらく、そのような対応がとられて、お客さんの安全を第一に動いたとおもうんですよね。
テーマパークとの比較じゃわかりにくいけどさ、
1つの会社で出来ることなら、
イベント主催会社にだって出来るはず。
ライブを1時間遅らせて開始?
僕は、そんなことよりも、雷がなっている間の対応が一番問われると思います。。。
早くライブを始めたいというのは主催会社側の営利的な話でしょ。
楽しむために、自分の好きなアーティストに会うために行って、
命を失うなんて・・・・あまりにも・・・・・・・・・・・・。
とにかく、エイベックス側からの正式なコメント、、、、欲しいですね。
エイベックスが嫌いにならないうちに・・・。
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a-nationは、グッズ販売を継続するばかりか・・・
ライブ開始直前だったこともありスタッフが不足していた実態があります。
雷が鳴って、一番、危ない場所は、「木の下」です。
今回、被害にあわれた女性は、グッズ売り場付近の木の下に避難したところに落雷がおち被害にあいました。
これは、a-nation側がただちにグッズ販売を中止し、
お客さんをサッカー場の中に避難させていれば、防げたはずです。
このことに対しての見解、謝罪は、今のところ見えてきません。これが非常に残念です。
犠牲にあった女性は、2人とも22歳。
もし自分の身内だったら・・・友達だったら・・・
と思うと、もう身の毛もよだつような、もう冷静でいられないですよ。
ちなみにですけど、これはUSJでのマニュアルにあったことなんですけど、
雷にレベルが設定してあって、
一定以上のレベルの雷警報(独自の警報)がなると、
すべてのアトラクションを停止、
お客さんをパーク内の避難場所へ誘導するようになっています。
ウォーターワールド(3000人以上、収容可能)が避難場所の1つになっています。
この日もおそらく、そのような対応がとられて、お客さんの安全を第一に動いたとおもうんですよね。
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1つの会社で出来ることなら、
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ライブを1時間遅らせて開始?
僕は、そんなことよりも、雷がなっている間の対応が一番問われると思います。。。
早くライブを始めたいというのは主催会社側の営利的な話でしょ。
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ゆうちゃん食堂~冷やし中華始めました~
ちょっとごたごたしてたら日付変わってしまったけど・・・・
昨日、日曜日ということもあって
久しぶりに、本格的な料理に挑戦してみましたー!
「料理」は、<中華>
そしてこの季節、ばて気味のあなたへ贈るのは、
<冷やし中華>です!!
まずは、完成したものを。
![2012082010.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082010.jpg)
![2012082005.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082005.jpg)
野菜いっぱいでしょ?
ふだん、不足気味の野菜を新鮮なまま、食べれて
なおかつ「おいしい!」
とくにこだわったのは、きゅうりでw
普通の冷麺より少し太めにカット。サクサクっていう食感が欲しかったから。
![2012082001.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082001.jpg)
にんじんは、少しフライパンで炒めて、
![2012082002.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082002.jpg)
鶏肉のもも。
1人前なのでこの量。
からあげ君くらいの量かな??
みりん大さじ1.5、
醤油大さじ1
を加え、少量のごま油。
冷麺のたれは、
オイスターソース・酢・しょうゆ・ごま油 です。
![2012082004.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082004.jpg)
中華めん♪
ゆでて、冷水で冷やして~って工程。
あとは・・・
ソースとまぜて具材を載せて完成!ってところです。
![2012082008.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082008.jpg)
![2012082003.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082003.jpg)
チャーハン。
![2012082007.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082007.jpg)
![2012082006.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082006.jpg)
餃子も。
![2012082009.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082009.jpg)
しっかり具材の下には麺がいっぱい!
やっぱりキュウリのサクサク感がさいこー!
もも肉もおいしいし、
麺もおいしい!
あっさりした感じがいいですねー。
<反省点>
ゆでたまご は発展途上。
餃子はOK!
冷やし中華は、自分中では、お店で注文してもOKだった。人に食べてもらってどうかってとこだけどww
あと・・・1人前にしては、量が多すぎw
ボクだから完食できたけどwww
これだけ野菜とったんだもの。
今日は、いい感じだよね~!?
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野菜いっぱいでしょ?
ふだん、不足気味の野菜を新鮮なまま、食べれて
なおかつ「おいしい!」
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普通の冷麺より少し太めにカット。サクサクっていう食感が欲しかったから。
![2012082001.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082001.jpg)
にんじんは、少しフライパンで炒めて、
![2012082002.jpg](https://blog-imgs-45-origin.2nt.com/y/u/s/yusakumode/2012082002.jpg)
鶏肉のもも。
1人前なのでこの量。
からあげ君くらいの量かな??
みりん大さじ1.5、
醤油大さじ1
を加え、少量のごま油。
冷麺のたれは、
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あとは・・・
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餃子も。
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しっかり具材の下には麺がいっぱい!
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もも肉もおいしいし、
麺もおいしい!
あっさりした感じがいいですねー。
<反省点>
ゆでたまご は発展途上。
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あと・・・1人前にしては、量が多すぎw
ボクだから完食できたけどwww
これだけ野菜とったんだもの。
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